最近は借りたりんご畑に来て、病害虫に冒されてしまったりんごの樹をチェ
ンソーで切っています。ただ切るだけだったらいいのですが、パイプやゴミ、
マイカー線(黒い紐)があるので、それを処理しながらだと中々はかどり
ません。
1週間この畑につきっきりですが、まだまだ終わらなそうです。
チェンソーの刃も切れなくなってきたので、交換しました。
午前中だけで2Lの水はなくなってしまいました。昼からはちょっと休んで、
事務処理をしようと思います。
今日は、畑の近くの公園でこども達が遊んでいたので、終わってから畑に来て
みんなで昼ご飯。りんご、たまねぎ、じゃがいもをアルミホイルで包み、枝を
燃やしている灰の中に入れました。熱々の中、アルミホイルを取ると、あま~い
匂いがしました。ちょっと焦げていましたが、このくらいならいけると食べて
みると”おいしい”意外といけますね。さつまいもでは何度も試したことがありま
したが、りんごでもおいしいとは。たまねぎは塩と胡椒をかけて食べると
メインディッシュとして出されてもいいようなおいしさです。
今度は他の野菜もやってみようと思います。火加減と時間がとても難しいので、
焦げたらしょうがないと割り切るしかないようです。
園主 顕太朗