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山形名物イナゴの佃煮

こんばんは!

先日、稲刈りをしました。その、追記です。

稲刈りは毎年、こどもたちと一緒にしている中川家一大イベントです。

こどもたちが稲刈りに参加する一番の目的は、なんといっても

「イナゴ採り」!!

たっくん(長男4歳)なんかは、夏にイナゴを1匹捕まえる度に、

「これ、食べれる?煮てくれる?」と、毎回聞いてくるくらい大好きなんです。

写真の2Lペットボトルに入っているのがイナゴです。

今年は50匹捕まえました!(去年は5匹だったので大躍進です)

山形では、イナゴを佃煮にして食べます。

 

この時期になると、スーパーや産直でもよく見かける秋の味覚。

小さい頃から食べていると平気なようですが…。(私は無理でした!)

こどもたちや私以外の中川家メンバーは「美味しい!」と大満足でした。

ぜひ、山形に来た際には、こんな変わった名物にも挑戦してみてくださいね。

ブランドプロデューサー 由貴

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