雨が多く、たまに蒸し暑いときがあり、パリッとした青空が恋しくなってきました。

最近はりんご畑と畑の往復です。

いいりんごだけ残す”摘果”をしているのですが、

畑一面りんごだらけになっています。

同じりんごでも花芽の良し悪しがあり、りんごの形もいろいろあります。

なるべくおいしそうな実を残すようにしています。

就農当時はもったいないなと思っていたのですが、慣れるとそれが当たり前になり、

特に抵抗もなく作業をしていました。しかし、改めて思うと「もったいない」という

気持ちになります。おいしいりんごを作るためと思うのですが、何かに使えたら

いいのになあと考えてしまいます。

園主　顕太朗