中川果樹園の雪室りんごは、9年目を迎えて皆さんにもだいぶ認知されてきていると思います。
今年も雪室りんごの季節がやってきまして、1月の雪室りんごの発送ももうすぐです。
今はご注文が多くなったので、雪室の施設に預けてありますが、最初は家と小屋の間のこの空間に置いて雪をかぶせたのが始まりでした。
当時も大雪の年で雪には困らず、12コンテナを雪の中に埋めました。3月に取り出してみると、雪の重みでコンテナが潰れていました。そこで改めて雪の重みの圧力というのが物凄いことを感じました。
食べてみて大丈夫だということで翌年から雪室りんごの販売を開始しました。
雪室りんごを販売してから多くのお客様にご注文いただき、今では個人の農家では最も販売しているりんご農家になっています。
1月の雪室りんごはもうすぐ発送しますので、もう少しお待ちください。
園主 顕太朗
