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紅さやか発送しました!!

本日、紅さやかを発送しました。
ついに中川果樹園のさくらんぼも始まりました。
さくらんぼの中でも一番早い紅さやかを収穫すると
やはり一気に気持ちもスイッチが入ります。

今年は大きめの紅さやか。
赤黒い色が特徴です。
黒っぽく濃ければ濃いほど、甘みがあります。

酸味の強い品種ですが、
中川果樹園では樹上完熟してから収穫するので
酸味の中にも甘みがあります。
中川家のこどもたちも食べすぎストップを
しなければいけないほどバクバク食べちゃいます。
早朝5時~7時に収穫して、
その日のうちに発送します。
園主に「私が作業している姿を撮って~」と頼んだのに、
なぜか手しか映っていませんでした…
(いつもは一人作業が多く、なかなか撮れません)
ちゃんと伝えないと伝わりませんね 笑
例年だと紅さやかはM~Lサイズが多いのですが、
なんと園主も初めて見たという3L玉サイズも!!
3Lサイズは一粒だけでしたが、
L~2Lサイズの多い大きめの年でした。
早めに摘果作業をして手を掛けたので、
大粒に出来たようです。

台風の影響で一部の地域に配送遅延があるようです。
どうか無事に皆さまへお届けできますように…

ぜひ初夏の山形の味を楽しんでくださいね。

ブランドプロデューサー 由貴

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