今年から初めて栽培始めた”さといも”の事業。
大きな決断をしなければならない時が来たようです。
畑は2ヶ所ありまして、１つの畑の収穫が終わり、2つ目の畑に入ったところでした。
問題が発生
親株から子芋を分けることが出来ない。
どういうことかと言いますと、土の中から株ごとトラクターで掘り起こし、そのあと土を払いのけて、親株と子芋を分けています。
しかし、水分の多い泥土なので親株と子芋、土ががっちり塊になって、指も入らない状態になっている。
さらに、根張りがものすごくがっちり土をつかんで離しません。
収穫が出来ない
やっとここまで栽培してきたのに、最後の最後に収穫が出来ない。遡ればいろいろ問題のあった畑でした。
収穫できるさといもは土の中に埋まったまま。一人では掘れないので、何人かに頼んで掘ることは出来るが、作業スピードが遅く赤字になるのは目に見えています。
大きな決断を下さなければならないかもしれません
園主 顕太朗
